跳至主要内容 搜索

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
无评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
6 porciones
马上体验

食材

  • 2 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
  • 50 g harina de trigo
  • 20 g aceite de oliva
  • 200 g dado de beicon
  • 500 g cebolla en octavos
  • 40 g brandy
  • 1 pan rústico de aprox. 1000 g
  • 150 g tomate troceado en conserva
  • 100 g vino tinto
  • 1 cucharadita romero seco desmenuzado
  • 200 g caldo de carne
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 1 - 2 cucharada perejil fresco picado

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

钠 1046 mg
蛋白质 65 g
热量 3696 kJ / 884 kcal
脂肪 41 g
纤维 19 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 159 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Todo el año 25 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 分钟

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1小时

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(159)

1小时

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1小时 10 分钟

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 分钟

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1小时

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 分钟

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1小时 35 分钟

Cocido madrileño

4.2(327)

2小时 15 分钟

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 分钟

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45 分钟

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4小时

 显示所有