设备与配件
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 porción
食材
Salmón con costra de almendras
-
4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
-
40 g aceite de oliva
-
30 g de jugo de limón
-
20 g mostaza de Dijon
-
15 g miel
-
2 diente de ajo
-
½ cucharadita sal
-
20 g almendra cruda sin piel
-
50 g pan en trozos
-
2 ramita perejil fresco
Pappardelle con espárragos
-
1200 g agua
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
-
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
-
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
-
1 cucharada aceite de oliva
-
10 g de jugo de limón
-
1 cucharada ralladura de limón
-
1 - 2 cucharada perejil fresco picado
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
520.4 mg
蛋白质
44.6 g
热量
3368 kJ /
805 kcal
脂肪
37.8 g
纤维
5.3 g
饱和脂肪
7.1 g
碳水化合物
70.6 g
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