Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

4.3 3 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 porzioni

食材

Pappardelle

150 g di farina di ceci consentita da prontuario
150 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (可选的)

Condimento

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche, pulite
500 g acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di vino bianco secco

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 24.8 g

热量 2247 kJ / 537 kcal

脂肪 26.5 g

纤维 6.5 g

碳水化合物 53.3 g

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