Purée de Poivrons au Chorizo

5.0 1 评分

准备工作 15小时

总数 44小时

4 portions

食材

Faire brunir les poivrons

400 g de poivrons coupés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
25 g d'huile végétale

25 g d'huile d'olive

Faire revenir les oignons

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes en quartiers

200 g d'oignons rouges, en quartiers

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux de 2-3 cm
200 g de chorizo
8 brins de persil frais juste les feuilles
25 g de beurre
100 g de lait
100 g de crème, tout type
1 pincée de sel selon le goût
1 pincée de noix de muscade moulue selon le goût
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
4 c. à soupe de graines de potiron
d'huile d'olive pour garnir

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 740.2 mg

蛋白质 30.4 g

热量 3988.1 kJ / 953.2 kcal

脂肪 50.3 g

纤维 32.4 g

饱和脂肪 20 g

碳水化合物 117.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Purée et Potée 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Poulet effiloché BBQ

40min

Pâtes maison al ragu

1h 55min

Salade thaïe au bœuf

1h 30min

Soupe ramen Tantanmen

45min

Palette à la diable

1h

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1h 40min

Hamburger tex-mex

4h 25min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2h 10min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1h 5min

显示所有