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Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
4.9 47 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 55 分钟
4 porzioni
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食材

Orecchiette
  • 400 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
  • 200 g di acqua tiepida + q.b.
  • 1 pizzico di sale
Condimento
  • 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 120 g di pancetta affumicata a cubetti consentita da prontuario
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

高级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13 g
热量 2142 kJ / 512 kcal
脂肪 17.1 g
纤维 7.4 g
碳水化合物 81.5 g

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意大利

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