Mexilhões à marinheiro

5.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

4 porções

食材

azeite
20 g
20 g óleo
alho poró só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)
170 - 200 g
vinho branco, seco
250 g
água
200 g
louro, folha, seco
1
tomilho só as folhas
½ maço
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
2 - 3 pitadas
mexilhões frescos, com a concha
800 - 1000 g
salsinha fresca picada
q.b.
limão siciliano cortado em gomos
q.b.
baguete fatiada q.b. p/ servir
q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porção

钠 949.1 mg

蛋白质 27.6 g

热量 1332 kJ / 318.4 kcal

脂肪 10.1 g

纤维 1 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 16.8 g

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