Sudado de pescado

无评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

Sofrito

1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en cuartos
150 g de tomates en cuartos, sin pepas
1 ají amarillo sin pepas ni venas
1 cucharada de pasta de ají panca
100 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco o chicha de jora

Sudado

400 g de filetes de pescado blanco cortado en 4
10 g de jugo de limón recién exprimido
1 rama de culantro fresco
150 g de cebolla roja cortada en pluma gruesa
150 g de tomate cortado en pétalos (sin pepas)
1000 g agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
350 g de arroz

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1282.9 mg

蛋白质 40.1 g

热量 2499.3 kJ / 597.4 kcal

脂肪 9.3 g

纤维 4 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 85.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Comida criolla 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 分钟

Cóctel de langostinos

25 分钟

Rape a la marinera

50 分钟

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50 分钟

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 分钟

Pescado con ajo y chile de árbol

40 分钟

Zarzuela de pescados y mariscos

1小时

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 分钟

Pulpo y crema de calabacín

1小时 25 分钟

Caldereta de dorada

40 分钟

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 分钟

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1小时

显示所有