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Crostata al cioccolato con crema al pistacchio
4.6 5 评分
准备工作 35 分钟
总数 4小时 45 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 300 g di noci pecan
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 50 g di sciroppo di acero
  • 200 g di crema spalmabile al pistacchio
  • 160 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 80 g di latte
  • 5 tuorli d'uovo
  • 50 g di zucchero
  • 5 albumi
  • ½ cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值 每 8 porzioni

钠 1696.1 mg
蛋白质 99 g
热量 20690.6 kJ / 4945.2 kcal
脂肪 387.7 g
纤维 66.6 g
饱和脂肪 82.8 g
碳水化合物 325.4 g

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意大利

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