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Crostata al cioccolato con crema al pistacchio
准备工作 35 分钟
总数 4小时 45 分钟
8 porzioni
食材
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
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300 g di noci pecan
-
50 g di cacao amaro in polvere
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50 g di sciroppo di acero
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200 g di crema spalmabile al pistacchio
-
160 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
80 g di latte
-
5 tuorli d'uovo
-
50 g di zucchero
-
5 albumi
-
½ cucchiaino di sale
难易度
初级
营养价值 每 8 porzioni
钠
1696.1 mg
蛋白质
99 g
热量
20690.6 kJ /
4945.2 kcal
脂肪
387.7 g
纤维
66.6 g
饱和脂肪
82.8 g
碳水化合物
325.4 g
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Pistacchio
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