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Salpicón de res guatemalteco
5.0 3 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

Cocción Carne
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de tomillo fresco solo las hojas
  • 650 g de agua
  • 450 g de carne de res para picar (bolovique, eye of round) en cubos (5 cm)
  • 100 g de tomate maduro en trozos (3 cm)
  • 20 g de cebolla en trozos de (3 cm)
Procedimiento Final
  • 10 g de hierbabuena fresca
  • 50 g de cebolla morada
  • 150 g de rábano limpios en trozos (3 cm)
  • 150 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
  • ¼ - ½ taza de zumo de limón
  • 1 ½ cucharadita de sal gruesa
  • ¼ cucharadita de pimienta molida

难易度

中级

营养价值 每 4 portions

钠 6874.6 mg
蛋白质 105.2 g
热量 3484 kJ / 868 kcal
脂肪 26.8 g
纤维 11 g
饱和脂肪 11.04 g
碳水化合物 50.4 g

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