Soupe de fruits de mer

无评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

300 g de palourdes préalablement nettoyées
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'huile d'olive
100 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
300 g de tomates mûres en quartiers
60 g de vin blanc
300 g de bouillon de poisson
1 c. à soupe de fines herbes fraîches p.ex. persil, thym, romarin
½ c. à café de safran
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
2 feuilles de laurier frais
200 g d'anneaux de calamar crus
200 g de gambas medium, décongelés et décortiqués
200 g de crevettes crues, décortiquées
100 g de petits pois surgelés décongelés
2 brins de persil frais hachés, pour la garniture
2 citrons en tranches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 2044.7 mg

蛋白质 45.8 g

热量 1848.7 kJ / 441.8 kcal

脂肪 17.4 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 21.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Soupe, pur plaisir 4 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Riz aux fruits de mer

1小时 25 分钟

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 分钟

Purée de chou-fleur et de pommes de terre au cabillaud

35 分钟

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1小时

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 分钟

Filet de merlan en papillote de poireau

55 分钟

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

无评分

Poisson cuit à la vapeur avec une croûte de tomates séchées au soleil et une purée de patates douces

无评分

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

无评分

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 分钟

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1小时

Aile de raie aux câpres

45 分钟

显示所有