设备与配件
Ficelles picardes au jambon et au fromage
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
500 g de champignons de Paris frais en lamelles
-
20 g de beurre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
40 g de beurre en morceaux
-
450 g de lait
-
40 g de farine de blé complet
-
de la noix de muscade en poudre
-
4 galettes de sarrasin de grande taille
-
400 g de jambon cuit (4 tranches)
-
200 g de fromage râpé et un peu pour gratiner
-
ciboulette, séchée et ciselée pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1410.1 mg
蛋白质
38.5 g
热量
2307.8 kJ /
551.6 kcal
脂肪
36.9 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
21.7 g
碳水化合物
21.7 g
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