Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 portions

食材

2 oignons en quartiers
500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
½ bouquet de persil frais, équeuté
1 c. à soupe de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 aubergines de belle taille
1 tomate en dés
4 c. à soupe de pignons de pin
100 g de feta émiettée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 330.6 mg

蛋白质 33.3 g

热量 3009.6 kJ / 719.3 kcal

脂肪 46.4 g

纤维 19.9 g

饱和脂肪 16.7 g

碳水化合物 49.8 g

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