Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

无评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 porties

食材

Garnituren

gambero rosso reuzegarnalen
8
wortel
100 g
koolrabi
100 g
pompoen
100 g
water
1700 g

Pompoensoep

olijfolie
30 g
gember, vers in stukken
30 g
wortelen in stukken van 2-3 cm
70 g
uien gehalveerd
2
butternut pompoen in stukken van 2-3 cm
800 g
knoflookteentjes
2
vers citroengras gekneusd
5 stengels
water
700 g
chilipeper
¾
laurierbladeren
2
kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd
4
komijn, gemalen
¼ tl
vadouvan
½ tl
currypoeder
¼ tl
Tom Kha Kai pasta
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
limoensap
1 el
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje

Kerrieschuim

water
175 g
kokosmelk
30 g
magere melk
50 g
kippenfond
50 g
Tom Kha Kai pasta
¼ el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
¼
zout
1 snuifje
lecithine poeder
¾ tl

Afwerking

olie
1 el
limoenzeste
1 tl
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
komkommer in brunoise
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 portie

钠 523.5 mg

蛋白质 9 g

热量 1586.3 kJ / 379.1 kcal

脂肪 15 g

纤维 10.8 g

饱和脂肪 3.7 g

碳水化合物 59.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Hap en Tap 5 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 dk

Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

40 dk

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40 dk

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

50 dk

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50 dk

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35 dk

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 dk

Koolsoep

Koolsoep

50 dk

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 dk

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30 dk

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

40 dk

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

Değerlendirme yok

显示所有