设备与配件
Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
8 pezzi
食材
Budino alla vaniglia
-
½ stecca di vaniglia incisa a metà
-
200 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
80 g di zucchero
-
3 tuorli
-
7 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
Coulis ai frutti di bosco
-
400 g di frutti di bosco misti
-
50 g di zucchero di canna
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
34.3 mg
蛋白质
4.1 g
热量
1065.5 kJ /
254.7 kcal
脂肪
12.7 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
6.9 g
碳水化合物
33.2 g
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