Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.3 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 pezzi

食材

Budino alla vaniglia

½ stecca di vaniglia incisa a metà
200 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di zucchero
3 tuorli
7 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti

Coulis ai frutti di bosco

400 g di frutti di bosco misti
50 g di zucchero di canna
15 g di succo di limone, spremuto fresco

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 34.3 mg

蛋白质 4.1 g

热量 1065.5 kJ / 254.7 kcal

脂肪 12.7 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 6.9 g

碳水化合物 33.2 g

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