Semisfere cheesecake al mango

4.9 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

8 pezzi

食材

Base

10 g di burro a temperatura ambiente
20 g di biscotti, tipo digestive
10 g di gherigli di noci
10 g di zucchero grezzo di canna

Crema

150 g di formaggio fresco spalmabile
25 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
1 cucchiaino zucchero vanigliato
1 pizzico sale
1 uovo
400 g acqua

Curd al mango

60 g di polpa di mango, fresca
40 g di zucchero
5 - 10 g di succo di lime
50 g di burro a cubetti
1 uovo

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 126.5 mg

蛋白质 3.6 g

热量 897.7 kJ / 214.6 kcal

脂肪 16.1 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 15 g

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