Mini bagels

Mini bagels

5.0 1 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时

12 unidades

食材

Masa

280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura seca
½ cucharadita de azúcar
15 g de miel
500 g de harina
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo
3 cucharadas de agua

Baño y armado

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de bicarbonato de sodio
70 g de semillas de sésamo
70 g de semillas de amapola

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

钠 814.1 mg

蛋白质 7.5 g

热量 1000.6 kJ / 239.2 kcal

脂肪 6.3 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 38.6 g

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