设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Tiradito de atún con salsa de ají amarillo
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
6 raciones
食材
-
800 g de agua
-
200 g de ají amarillo sin semillas
-
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
-
20 g de apio
-
30 g de cebolla blanca
-
65 g de leche evaporada
-
1 diente de ajo sin la raíz
-
5 g de jengibre fresco pelado
-
4 tallos de cilantro (sin hojas)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta
-
80 g de cubitos de hielo
-
15 g de aceite de maravilla
-
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
-
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
-
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
463 mg
蛋白质
22.5 g
热量
941.8 kJ /
225.1 kcal
脂肪
8.6 g
纤维
13.5 g
饱和脂肪
1.6 g
碳水化合物
24 g
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Pesca Fresca
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