Crêpes de canard à la pékinoise

Crêpes de canard à la pékinoise

5.0 1 评分

准备工作 1小时

总数 11小时 25 分钟

7 portions

食材

Canard

1700 g d'eau
170 g de miel
4 grain d'anis étoilé
1 de bâton de cannelle
30 g de gingembre frais coupée en morceaux
1 c. à soupe de poivre de Sichuan
30 g de sauce tamari
1 mandarine seulement la peau fine, pas de moelle
1 canard tête/cou, ailes et pattes parées (environ 4-5 lb)
1 - 2 c. à thé cinq-épices en poudre

Crêpes

720 g d'eau divisé
⅛ c. à thé de sel
255 g de farine tout usage
de farine tout usage à dépoussiérer
huile de sésame pour brosser
sauce aux prunes pour servir
1 concombres anglais tranchée finement en allumettes (2 in.)
8 oignon verts tranchée finement en allumettes (2 in.)

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 418.8 mg

蛋白质 26.1 g

热量 4043.4 kJ / 966.4 kcal

脂肪 71.9 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 24 g

碳水化合物 53.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55 分钟

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35 分钟

Rôti de porc farci à la pistache

1小时 25 分钟

Tinga de poulet (TM6 Metric)

40 分钟

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 分钟

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

无评分

Poulet au citron et à l'ail

30 分钟

Brochettes de poulet Huli Huli

50 分钟

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

无评分

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

无评分

Filet avec riz, amandes et canneberges

无评分

Hamburgers

30 分钟

显示所有