Aubergines, pois chiches et poulet épicés

4.8 44 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

3 portions

食材

200 g d'aubergine en cubes (½ in.)
¾ c. à thé sel divisée, selon le goût
45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
1 c. à soupe d’origan séché
100 g d'oignon

100 g de poireau
2 gousses d'ail
2 c. à thé de gingembre frais épluchés, coupés en fines tranches
255 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en bandes (½ in.)
¼ - ½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de garam masala en poudre
¼ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
1 c. à soupe farine tout usage
15 - 30 g de concentré de tomate
200 g de bouillon de légumes (voir Conseil)
395 g de pois chiches en conserve égoutté
140 g de yogourt nature à haute teneur en protéines
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
de coriandre fraîche pour décorer

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 952.5 mg

蛋白质 32.1 g

热量 2133.9 kJ / 510 kcal

脂肪 22.3 g

纤维 12.2 g

饱和脂肪 4.1 g

碳水化合物 46.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fabuleux 50+ 5 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Riz au porc bruni

1小时

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3小时 10 分钟

Poulet effiloché BBQ

40 分钟

Poulet et riz au romarin et au citron

55 分钟

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

无评分

Tourtière individuelle

无评分

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 分钟

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1小时

Poulet farci et pommes de terre glacées

1小时 30 分钟

Tartes salées à la courge musquée

1小时 25 分钟

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

无评分

Poulet au citron et à l'ail

30 分钟

显示所有