设备与配件
Bacalhau espiritual
准备工作 18 分钟
总数 50 分钟
6 porções
食材
Pão ralado
-
pão seco em pedaços50 g
Bacalhau
-
pão seco em pedaços100 g
-
leite100 g
-
azeite50 g
-
cebola200 g
-
dentes de alho2
-
cenoura cortada em pedaços300 g
-
bacalhau demolhado limpo, desfiado, bem espremido400 g
-
sal1 pitada
-
pimenta, moída1 pitada
Molho bechamel
-
leite300 g
-
farinha de trigo60 g
-
manteiga com ou sem sal30 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta, moída1 pitada
-
noz moscada1 pitada
-
creme de leite (caixinha)200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porção
蛋白质
49.5 g
热量
2505.5 kJ /
598.8 kcal
脂肪
29.6 g
纤维
3.3 g
碳水化合物
32.4 g
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