Moules marinière

4.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireaux parties blanches uniquement, coupées en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc, sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym, frais feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
persil frais haché pour la garniture
citron

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1898 mg

蛋白质 55.2 g

热量 2652.8 kJ / 634 kcal

脂肪 20.3 g

纤维 2 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 33.6 g

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