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Vegan Orange Croissants
4.5 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
12 pieces
马上体验

食材

  • orange zest only
    1
  • brown sugar plus extra for sprinkling
    70 g
  • water
    180 g
  • active dry yeast
    1 ½ tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour plus extra for dusting
    380 g
  • vegan butter cut in pieces
    100 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • soy milk to glaze
    1 tbsp

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 66.4 mg
蛋白质 4.2 g
热量 838.2 kJ / 200.3 kcal
脂肪 7.2 g
纤维 1 g
饱和脂肪 1.9 g
碳水化合物 29.2 g

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