Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7 10 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 portie

食材

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

难易度

中级

营养价值每 1 portie

钠 762.7 mg

蛋白质 7.9 g

热量 1851.9 kJ / 442.6 kcal

脂肪 35.8 g

纤维 7.7 g

饱和脂肪 5.8 g

碳水化合物 29.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Stoofgerecht met tofu

30 分钟

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1小时 10 分钟

Tomatensoep met Burrata

35 分钟

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

无评分

Mediterraanse parelgerstrisotto

1小时

Bloemkool-spinazie lasagne

1小时 45 分钟

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1小时 15 分钟

Salade van cannellinibonen

无评分

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 分钟

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

无评分

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1小时

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 分钟

显示所有