Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)

3.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 15小时 30 分钟

4 portions

食材

300 g d'haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
1 morceau de jambon lacón, (environ 100 g)
100 g de chorizo en morceaux
100 g de boudin noir en morceaux
100 g de lard fumé en morceaux
1450 g d'eau et un peu pour le trempage

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 943.3 mg

蛋白质 17.7 g

热量 1471 kJ / 351 kcal

脂肪 26.9 g

纤维 2.6 g

饱和脂肪 9.6 g

碳水化合物 9.3 g

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