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Gratin de crevettes aux baies roses
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Gratin de crevettes aux baies roses
4.7 ( 14 评分 )
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食材

  • 2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
  • 5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
  • 1 c. à café de cognac
    或 1 c. à café de brandy
  • 1 c. à café de baies roses
  • 300 g de crème épaisse
  • du beurre pour le graissage
  • 400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
  • 3 pincées de sel de mer ou au goût
  • 1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
  • 2 jaunes d'œufs de grands œufs
营养价值
每 1 portions
热量
217 kcal / 908 kJ
蛋白质
13.6 g
脂肪
16.9 g
碳水化合物
2.7 g

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