Poulpe "à Lagareiro"

1.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

1000 g de pommes de terre à chair ferme petit, avec peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1000 g de poulpe coupé en gros morceaux (voir "Conseil(s)")
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 6993.8 mg

蛋白质 37.8 g

热量 2013.1 kJ / 481.1 kcal

脂肪 19.6 g

纤维 5.4 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 38.2 g

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