Soupe à l’oignon française originale

3.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.9 g

热量 1010.3 kJ / 241.5 kcal

脂肪 10.3 g

纤维 2.2 g

碳水化合物 23.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisiner comme jamais. 203 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe de légumes aux gnocchi

Soupe de légumes aux gnocchi

30 分钟

Low Meat Chili à l'épeautre

Low Meat Chili à l'épeautre

无评分

Ragoût de lentilles

Ragoût de lentilles

1小时

Bouillabaisse

Bouillabaisse

40 分钟

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 分钟

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

35 分钟

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 分钟

Minestrone aux pois chiches

Minestrone aux pois chiches

40 分钟

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35 分钟

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25 分钟

Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

20 分钟

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45 分钟

显示所有