Milchbrot

Name: Milchbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 24 h 20 min
Total time: 24 h 20 min
Yield: 20 Scheiben
Ingredients: 250 g Buttermilch; 100 g Wasser, kalt; 5 g frische Hefe; 500 g Pizzamehl Type 00; 10 g Salz; Öl

3.7 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 24小时 20 分钟

20 Scheiben

食材

Buttermilch
250 g
Wasser, kalt (5 - 6°C)
100 g
frische Hefe
5 g
Pizzamehl Type 00
500 g
Salz
10 g
Öl zum Einfetten

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

钠 218 mg

蛋白质 3 g

热量 408 kJ / 98 kcal

脂肪 1 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 20 g

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