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Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)
3.3 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portion
马上体验

食材

  • 4 œufs de gros calibre
  • 60 g de jus de citron
  • 30 g de beurre non salé
  • 60 g d'oignon
  • 2 branches de céleri coupée en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de riz
  • 85 g de carottes en tranches (1 cm/¼ in. d'épaisseur)
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 1360 g de bouillon de poulet
  • 225 g de poulet rôti et râpé
  • aneth frais pour garnir
  • de citron en tranches, pour garnir
  • pain pour servir

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 938.7 mg
蛋白质 32.8 g
热量 2157.7 kJ / 515.7 kcal
脂肪 24.8 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 9.2 g
碳水化合物 38 g

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