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Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela
2.8 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 doses
马上体验

食材

  • queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    40 g
  • água
    1200 g
  • esparguete
    320 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    1 fio de
  • dentes de alho
    2
  • azeite mais 1 fio p/ envolver
    30 g
  • beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
    500 g
  • amêndoa s/ pele
    30 g
  • Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 740.9 mg
蛋白质 17 g
热量 2016.5 kJ / 482 kcal
脂肪 15.6 g
纤维 7.1 g
饱和脂肪 3.2 g
碳水化合物 69.4 g

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