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Risotto zafferano e gamberi
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
-
40 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
750 g di acqua calda
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
1 bustina di zafferano
-
300 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
30 g di burro
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
435.7 mg
蛋白质
17.1 g
热量
2003.2 kJ /
478.8 kcal
脂肪
15.1 g
纤维
3.6 g
饱和脂肪
5.6 g
碳水化合物
65.1 g
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