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Risotto zafferano e gamberi
3.6 76 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
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食材

  • 40 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 100 g di vino bianco
  • 750 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 1 bustina di zafferano
  • 300 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 30 g di burro

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 435.7 mg
蛋白质 17.1 g
热量 2003.2 kJ / 478.8 kcal
脂肪 15.1 g
纤维 3.6 g
饱和脂肪 5.6 g
碳水化合物 65.1 g

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意大利

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