跳至主要内容 搜索

Croquembouche
无评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
25 portion
马上体验

食材

Pastry Cream
  • whole milk
    450 g
  • vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
    ½
  • sugar
    140 g
  • cornstarch
    30 g
  • salt
    1 pinch
  • egg yolks
    6
  • butter, unsalted
    1 tbsp
Cream Puffs
  • water
    225 g
  • butter, unsalted in pieces
    130 g
  • salt
    1 pinch
  • sugar
    1 tbsp
  • all purpose white flour
    200 g
  • egg, large (65-70 g)
    5
Caramel
  • sugar
    570 g
  • water divided
    37 ounce
  • lemon juice
    1 teaspoon
  • vinegar
    60 g
  • raspberry to decorate
  • sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 43.1 mg
蛋白质 3.8 g
热量 962.5 kJ / 230 kcal
脂肪 7.7 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 37 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Our kitchens are a window into the world 27 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Blueberry Coffee Cake

5.0(4)

1 godz.

Aloha Carrot Cake

4.6(59)

1 godz. 20 min

Cheesecake (baked)

4.7(43)

7 godz. 20 min

Yoghurt cake

4.0(76)

1 godz. 40 min

Carrot Walnut Bundt Cake

4.9(14)

1 godz. 20 min

Cinnamon Rolls

4.5(31)

3 godz.

Orange Crème Brûlée

4.5(2)

3 godz. 15 min

Chocolate Chip Muffins

4.3(41)

1 godz.

Lemon Peel Pound Cake

4.4(26)

1 godz. 50 min

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

5.0(1)

40 min

Number Cake

4.7(3)

2 godz.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

4.3(8)

1 godz.

 显示所有