Sagne alla molenara

5.0 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Sagne

400 g di farina tipo 0 + q.b.
210 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo alla molenara

2 spicchi di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro

800 g di passata di pomodoro
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di zucchero

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 452.4 mg

蛋白质 12.5 g

热量 2307.2 kJ / 551.4 kcal

脂肪 17.6 g

纤维 5.4 g

饱和脂肪 2.7 g

碳水化合物 85.8 g

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意大利

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