设备与配件
Rotolo gelato con pralinato alle mandorle
准备工作 25 分钟
总数 5小时
8 porzioni
食材
-
150 g di mandorle tostate
-
250 g di zucchero
-
30 g di burro
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
2070 g di acqua
-
50 g di aceto
-
400 g di cioccolato fondente a pezzi
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400 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
270 g di latte condensato zuccherato
-
zucchero a velo q.b. per servire
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
83.3 mg
蛋白质
11.6 g
热量
3504 kJ /
837 kcal
脂肪
55.1 g
纤维
7.8 g
饱和脂肪
28.3 g
碳水化合物
78.1 g
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