Chocolate Mousse

Name: Chocolate Mousse
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 oz sugar; 7 oz dark chocolate; 3 ½ oz heavy whipping cream; 4 large eggs; 1 pinch salt

4.6 95 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 20 分钟

6 portions

食材

sugar
2 oz
dark chocolate min. 50% cocoa, cut into pieces
7 oz
heavy whipping cream
3 ½ oz
large eggs
4
salt
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 101.9 mg

蛋白质 8.6 g

热量 1490.5 kJ / 356.2 kcal

脂肪 24.5 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 13.3 g

碳水化合物 25.4 g

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