Risotto ai piselli

4.4 155 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

80 g di porri la parte bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di piselli freschi sgranati
900 g di acqua
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 598.5 mg

蛋白质 9 g

热量 1954.5 kJ / 467.1 kcal

脂肪 15.9 g

纤维 5.7 g

饱和脂肪 2.7 g

碳水化合物 71.1 g

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意大利

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