跳至主要内容 搜索
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
无评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 portioner
马上体验

食材

Suppe-basen
  • oksehale stykker (5-6 cm - se tips)
    400 g
  • svinekød i tern, uden sener
    450 - 550 g
  • citrongræs, frisk kun de hvide dele, knust, (grøn del gemmes)
    4 stilke
  • løg (ca. 120 g), skåret i halve
    1
  • rejepasta (se tips)
    2 tsk
  • salt
    1 spsk
  • vand plus ekstra efter behov (ca. 300-400 g)
    900 - 1000 g
Suppe
  • bønnespirer
    100 g
  • rødkål skåret i tynde skiver
    100 - 150 g
  • forårsløg skåret i tynde skiver på diagonalen
    2
  • koriander, frisk kun blade
    8 kviste
  • thaibasilikum kun blade
    6 kviste
  • rød chili, lang skåret i tynde skiver
    1
  • løg (ca. 150 g), skåret i tynde skiver
    1
  • risnudler, flade
    200 g
  • olie
    30 g
  • anattofrø (se tips)
    2 tsk
  • skalotteløg
    70 g
  • fed hvidløg
    3
  • chili, tørret i flager
    3 tsk
  • fiskesauce
    2 spsk
  • palmesukker, alle typer (2 cm terning)
    1 spsk
  • vand efter behov for at der i alt er 1200 g væske i røreskålen

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 2525 mg
蛋白质 30 g
热量 2891 kJ / 688 kcal
脂肪 56 g
纤维 4 g
饱和脂肪 21 g
碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Smagen af Vietnam 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Porre- og kartoffelsuppe

4.3(7)

45 分钟

Cremet suppe med asparges, kartoffel og porre

4.5(2)

30 分钟

Spicy skaldyrssuppe (Tom Yum)

无评分

Cremet ærtesuppe

4.0(3)

40 分钟

Flødelegeret aspargessuppe

4.0(2)

30 分钟

Misosuppe med tofu

无评分

Vietnamesisk pho

4.0(1)

1小时 50 分钟

Miso kyllinge suppe

无评分

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

无评分

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

无评分

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

无评分

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

无评分

 显示所有