难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Poulet
- 2 gousses d'ail
- 2 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
- 70 g de farine tout usage
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de sel de mer
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 995 g ailes de poulet
Sauce
- 5 gousses d'ail
- 3 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
- 45 g sucre brun clair
- 60 g de vinaigre de riz
- 60 g de miel
- 30 - 60 g gochugaru selon le goût
- 30 g de ketchup
- 15 g de sauce de soja, foncé
- 15 g d'huile de sésame
- huile végétale pour la friture
- 1 c. à soupe de graine de sésame noires pour garnir
- 2 oignons verts en fines tranches, pour décorer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3116 kJ / 744.7 kcal
- 蛋白质
- 48.6 g
- 碳水化合物
- 51.2 g
- 脂肪
- 38.7 g
- 饱和脂肪
- 11.1 g
- 纤维
- 2.4 g
- 钠
- 1903.5 mg
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