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Cavolo fermentato

Cavolo fermentato
5.0 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 48小时 30 分钟
700 g
马上体验

食材

  • 500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
  • 200 g di carote pelate
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1000 g di acqua
  • 20 g di sale

难易度

初级

营养价值 每 100 g

钠 3028.7 mg
蛋白质 1.3 g
热量 166.4 kJ / 39.8 kcal
脂肪 0.2 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 9.4 g

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意大利

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