跳至主要内容 搜索

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts
5.0 1 评分
准备工作 35 分钟
总数 13小时 10 分钟
6 portions
马上体验

食材

Vanilla Ganache
  • white chocolate small pieces or callets
    250 g
  • double cream
    125 g
  • vanilla pod seeds only
    1
    2 tsp vanilla bean paste
Caramel Sauce
  • sugar
    250 g
    light brown sugar
  • unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
    30 g
  • cream, min. 30% fat whipping or double cream
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • puff pastry
    1 sheet
  • white vinegar
    1 Tbsp
Pecan Praline
  • pecan nut halves
    300 g
  • Demerara sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
    30 g
  • lemon juice (see tip)
    1 tsp
  • white vinegar
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 222.5 mg
蛋白质 10.1 g
热量 4482.2 kJ / 1071.3 kcal
脂肪 80.2 g
纤维 7.1 g
饱和脂肪 28.8 g
碳水化合物 91.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Manifesto 203 道食谱
英国和爱尔兰
We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Ice Cream Layer Cake

4.8(22)

43小时 35 分钟

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4.2(46)

4小时 15 分钟

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

4.0(38)

5 分钟

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4.6(25)

4小时 30 分钟

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(66)

1小时

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

4.6(64)

9小时 25 分钟

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(119)

1小时 25 分钟

Raw Chocolate Snaps

4.7(10)

1小时 5 分钟

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

4.7(29)

1小时

Mini Carrot Cakes

4.5(37)

50 分钟

Fruit and Sago Pudding

4.0(15)

50 分钟

Chocolate Custard

4.8(53)

1小时 20 分钟

 显示所有