Pollo a la mantequilla

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 porciones

食材

Pollo marinado

750 g de muslos de pollo, sin huesos y sin piel cortados en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de sal
1 - 2 pizca de pimienta molida
1 cda de paprika
1 cda de curry en polvo
¼ cdita de canela en polvo
¼ cdita de ajo en polvo

Salsa

2 piezas echalots reducidos a la mitad
2 diente de ajo
1 pieza jengibre (aprox. 2-3 cm)
50 g de mantequilla
150 g de salsa de jitomate
50 g de puré de tomate
30 g de azúcar morena
1 cda de curry en polvo
1 cdita de sal
1 - 2 pizca de pimienta molida
20 g de almendra en polvo
50 g de agua
1 - 2 cda cilantro, fresco picado, para decorar

难易度

初级

营养价值每 6 porciones

钠 5808.2 mg

蛋白质 121.5 g

热量 7374.3 kJ / 1762.5 kcal

脂肪 114.4 g

纤维 20.3 g

饱和脂肪 43.4 g

碳水化合物 85.6 g

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