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Nuggets de poulet et dip au parmesan

Nuggets de poulet et dip au parmesan
3.7 77 评分
准备工作 25 分钟
总数 30 分钟
20 pièces
马上体验

食材

Le dip au parmesan
  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • ½ c. à café de piment séché en flocons
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 100 g de yaourt nature
  • 30 g de mayonnaise (可选的)
  • 10 g de jus de citron
  • 2 pincées de poivre moulu
Les nuggets de poulet
  • 350 g d'escalope de poulet, sans peau coupée en morceaux (2 cm)
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 40 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 4 - 6 pincées de poivre moulu
  • 150 g d'eau minérale gazeuse froide
  • 1 œuf
  • 80 g de farine de pois chiche et 2-3 c. à soupe pour la fariner
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium
  • huile végétale pour la friture

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

钠 112.1 mg
蛋白质 5.8 g
热量 402.9 kJ / 96.3 kcal
脂肪 6.4 g
纤维 0.6 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 3.8 g

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