Entrecôte et risotto aux champignons

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
2 portions

食材

  • huile d'olive pour le panier de la friteuse à air
  • entrecôtes de bœuf
    2
  • de parmesan en morceaux (3 cm)
    20 g
  • d'échalote
    30 g
  • de beurre doux
    30 g
  • de champignons bruns, frais
    125 g
  • de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
    160 g
  • de vin blanc sec
    30 g
  • d'eau
    410 g
  • cube de bouillon
    ½
  • de sel
    ½ c. à café

营养价值 每 1 portion

热量 1402.1 kcal / 5866.2 kJ
蛋白质 75.4 g
脂肪 90.3 g
碳水化合物 69.4 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 40.8 g
914.6 mg

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