Poulet méditerranéen

3.8 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
10 portion

食材

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 1135 g de poitrine de poulet, entières désossées et sans la peau biologiques
  • de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • 340 g de cœur d'artichaut mariné égouttés et coupés en deux
  • 115 g d'olive kalamata dénoyautée égoutté
    115 g olive verte dénoyautée, égoutté
  • 1 c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 5 de gousses d'ail
  • 10 brins d'aneth frais Feuilles seulement, au goût
  • 115 g de poivron rouge tige et pépins enlevés, coupés en quatre
  • 115 g d'oignon rouge en quartiers
  • 1 c. à soupe d’origan séché
    5 brins d'origan frais
  • 340 g de tomates ancestrales en quartiers
  • 3 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 citron coupées en deux

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

473.5 mg
蛋白质 27.5 g
热量 976 kJ / 233.3 kcal
脂肪 10.6 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 6.4 g

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