Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

4.7 10 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

8 portion

食材

255 g chou de Bruxelles parés et coupés en deux
450 g de courgettes tranchées en demi-lunes (½ in.)
450 g de carottes blanches pelé
45 g d'huile d'olive
2 c. à thé de sel
2 brins de romarin frais
200 g épeautre
680 g eau
1 citron
60 g de feta
3 - 5 brins d'aneth frais
45 gousse d'huile d'olive vierge extra
¼ c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
aneth frais pour garnir

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 784.2 mg

蛋白质 6.4 g

热量 1063.7 kJ / 254.2 kcal

脂肪 13.5 g

纤维 6.2 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 28.4 g

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