Kürbis-Püree

Kürbis-Püree

4.8 54 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken
150 g
Wasser
100 g
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Meersalz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
60 g
Nelken, gemahlen
¼ TL
Schwarzkümmelsamen, ganz
½ TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 590 mg

蛋白质 3 g

热量 889 kJ / 213 kcal

脂肪 13 g

纤维 3 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 25 g

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