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Kürbis-Püree

Kürbis-Püree
4.7 62 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Kürbisfleisch in Stücken
    400 g
  • Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
    300 g
  • Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken
    150 g
  • Wasser
    100 g
  • Muskatblüte (Macis), gemahlen
    ½ TL
    2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
  • Meersalz
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Nelken, gemahlen
    ¼ TL
  • Schwarzkümmelsamen, ganz
    ½ TL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 590 mg
蛋白质 3 g
热量 889 kJ / 213 kcal
脂肪 13 g
纤维 3 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 25 g

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