难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 140 g de lardons fumés
- 250 - 300 g de champignons frais entiers, ou coupés en quartiers ou en lamelles
-
20
g d'huile végétale
或 20 g d'huile d'olive -
170 - 200
g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
或 170 - 200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers - 800 - 1000 g de viande de lapin, en morceaux (râbles, cuisses et épaule (6 morceaux))
- 400 g de cidre brut
- 300 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 35 g de farine de blé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1749 kJ / 419.8 kcal
- 蛋白质
- 32.7 g
- 碳水化合物
- 10.2 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 10.5 g
- 纤维
- 1.8 g
- 钠
- 564 mg
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