设备与配件
Crème Brûlée con frutta tropicale
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni
食材
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
zucchero di canna q.b.
-
1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
-
2 kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)
-
1 papaya la polpa a cubetti (1 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
54.7 mg
蛋白质
4.5 g
热量
1557.5 kJ /
372.2 kcal
脂肪
27.5 g
纤维
2.1 g
饱和脂肪
15.9 g
碳水化合物
29.3 g
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