设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Soupe phô au poulet
准备工作 20 分钟
总数 5小时 10 分钟
4 portions
食材
-
50 g de sauce de soja
-
1 ½ c. à café de sucre roux
-
20 g jus de citron vert, fraîchement pressé
-
500 g de filets de poulet
-
1 piment frais coupé en rondelles
-
20 g d'huile végétale
-
120 g d'oignons coupés en quartiers
-
15 g de gingembre frais émincé en tranches
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
2 bâtons de citronnelle fraîche coupés en morceaux (3 cm)
-
50 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
-
2 gousses d'ail écrasées
-
1 c. à café de poivre noir en grains
-
¼ - ½ c. à café d'épices à chili
-
2 étoiles de badiane
-
1 bâton de cannelle
-
3000 - 1550 g d'eau
-
30 g de vinaigre de riz
-
1 ½ c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
5 g de coriandre fraîche et 2-3 brins de feuilles de coriandre pour la finition
-
350 g d'ailes de poulet
-
1 c. à café de sel
-
300 g de nouilles de riz plates
-
2 brins de feuilles de menthe fraîche
-
80 g de pousses de soja en conserve égouttées
-
80 g de carotte taillée en tagliatelle
-
1 citron vert coupé en quartiers
-
1 - 2 c. à soupe de sauce chili au piment rouge
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
940 mg
蛋白质
42 g
热量
2301 kJ /
550 kcal
脂肪
11 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
66 g
您可能还喜欢...
显示所有
Soupe de poulet thaïe
50min
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Soupe de gyozas
1h
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30min
Soupe de pomme de terre au curry
35min
Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés
50min
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1h 50min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Velouté d'asperge
30min
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3h 10min
Velouté de poivron rouge
35min