设备与配件
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
-
3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
-
50 g de beurre en morceaux
-
50 g de farine
-
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
-
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
900 g d'eau
-
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 œuf
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1082.3 mg
蛋白质
5.8 g
热量
940.8 kJ /
225 kcal
脂肪
12.3 g
纤维
2 g
饱和脂肪
7.5 g
碳水化合物
21.5 g
您可能还喜欢...
显示所有Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 分钟
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10 分钟
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10 分钟
Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive
1小时 15 分钟
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2小时 50 分钟
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 分钟
Bouillon de poule aux boulettes de pain
1小时 10 分钟
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12小时
Soupe froide de courgette à la grecque
2小时 15 分钟
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50 分钟
Velouté carotte-panais
35 分钟
Soupe de poulet à la citronnelle
35 分钟